1、负责组织开展养殖、生产、加工等实用技术培训；2、向会员提供技术服务与咨询；3、重点帮助发展前景较好的企业，通过多种方式支持其提高产品质量，提高生产能力；4、推进火腿行业各企业、专业间的合作和交流；组织开展火腿生产技术、经营管理和市场营销培训，参加各种展销会、交易会；5、宣传云龙县火腿行业的优势与品牌，提高在国内外的知名度；